| Dane osobowe | |
|---|---|
| Imię i nazwisko | Piotr Jerzy Adamczewski |
| Urodzenie | 19 maja 1942, Warszawa |
| Śmierć | 12 marca 2016, Warszawa |
| Wykształcenie | |
| Studia | Polonistyka, Uniwersytet Warszawski (absolutorium 1966) |
| Zawód | |
| Rola | Dziennikarz, redaktor, krytyk kulinarny, autor |
| Ważniejsze publikacje | |
| Książki | Wielki świat od kuchni; Smakosz wędrowny; Męskie gotowanie; Rok na talerzu; Wielka księga drinków i koktajli |
| Odznaczenia | |
| Wyróżnienie | Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski (1997) |
| Miejsce pochówku | |
| Cmentarz | Cmentarz Bródnowski, kwatera 35A–1–16 |
Piotr Adamczewski był postacią rozpoznawalną na polskiej scenie medialnej i kulinarnej. Zyskał rozgłos jako redaktor tygodnika Polityka, autor książek kulinarnych oraz jako komentator i prowadzący programy radiowe i telewizyjne.
Życiorys i wykształcenie
Urodził się 19 maja 1942 roku w Warszawie. Studiował polonistykę na Uniwersytecie Warszawskim; ukończył absolutorium w 1966 roku, nie uzyskując stopnia magistra.
W pierwszych latach pracy dziennikarskiej związany był z pismami prasowymi. W latach 1964–1970 pracował w "Sztandarze Młodych" jako reporter, zastępca kierownika działu i sekretarz redakcji nocnej. W kolejnych latach pełnił funkcję sekretarza redakcji dodatku "Kulisy" (1971–1975) oraz tygodnika "Kultura" (1975–1980). W latach 1971–1981 należał do Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej.
Kariera dziennikarska i praca w mediach
W 1981 roku został sekretarzem redakcji tygodnika Polityka, zastępując Dariusza Fikusa. Po ogłoszeniu stanu wojennego odszedł z redakcji wraz z grupą współpracowników. W 1982 pracował jako inspicjent w Teatrze Narodowym w Warszawie, a jeszcze w tym samym roku objął stanowisko sekretarza redakcji tygodnika "Radar". Do "Polityki" wrócił w 1984 roku, a w 1986 ponownie pełnił funkcję sekretarza redakcji tego pisma.
W latach 1990. współtworzył sekcję kulinarną w Polityce, gdzie razem z Andrzejem Garlickim prowadził rubrykę "Za stołem". W kolejnych dekadach występował jako ekspert kulinarny w programach telewizyjnych, m.in. "Pytanie na śniadanie" i "Kawa czy herbata?", oraz we współpracy ze stacjami TVN i TV4. W radiu Tok FM prowadził wspólnie z Marcinem Wojciechowskim program "Kuchnie świata", a później autorską audycję "Na apetyt... Adamczewski!".
Publikacje i prace kulinarne
Był autorem kilku książek o tematyce kulinarnej i podróżniczej, między innymi: Wielki świat od kuchni, Smakosz wędrowny, Męskie gotowanie, Krwawa historia smaków, Rok na talerzu oraz Wielka księga drinków i koktajli. Współautor dziesięciu przewodników po warszawskich restauracjach zatytułowanych "Za stołem".
Wspólnie z Markiem Kalbarczykiem opracował książkę kucharską dla niewidomych zatytułowaną Smak na koniuszkach palców. W latach 2006–2016 prowadził regularnie blog "Gotuj się", publikując przepisy, anegdoty kulinarne i relacje z podróży.
Życie prywatne i śmierć
Był synem Władysława i Krystyny. Był żonaty z Barbarą Adamczewską, dziennikarką i autorką książek kulinarnych; mieli córkę Agatę. W 1980 wystąpił w filmie "Bez miłości" w reżyserii Barbary Sass, grając rolę redaktora działu społecznego tygodnika "Kultura i My".
Zmarł 12 marca 2016 w Warszawie. Został pochowany na cmentarzu Bródnowskim (kwatera 35A–1–16).
